Selain Manis, Buah Naga (Pitaya Fruit) Kaya Akan Manfaat Yang ber Khasiat
Pitaya fruit atau dikenal juga dengan dragon fruit atau dalam bahasa Indonesia
adalah buah naga, merupakan tanaman sejenis kaktus. Buah ini
memiliki bungan seperti letusan api, buahnya sangat indah dengan masa tumbuh
yang relatif pendek. Buah ini berasal dari Amerika tengah namun juga dapat
tumbuh dan dijual ke beberapa negara Asia Tenggara seperti Thailand, Vietnam
dan Indonesia. Tangkai selulernya menghasilkan buah yang unik dan lezat dengan
tingkat kadar air yang cukup walaupun tumbuh di daerah kering.
Buah naga
memiliki kulit yang berwarna merah atau kuning (terlihat seperti buah nanas
namun lebih lembut dengan beberapa tekstur pada kulitnya) dan daging putih atau
merah dengan biji kecil berwarna hitam yang dapat dikonsumsi. Jika dimakan
dagingnya akan terasa manis seperti buah kiwi dan buah pir yang dicampur, serta
tekstur rasanya yang renyah membuat buah ini cukup nyaman dikonsumsi segala
usia.
Bagi anda yang
pertama kali merasakan buah ini mungkin akan terkesan agak aneh, namun jijka
diraskan dengan seksama anda akan mendapatkan sensasi yang tidak dapat ditemui
di buah-buahan tropis. Untuk memakannya cukup mudah, kupaslah kulitnya dan anda
akan langsung mendapatkan bagian daging yang sangat banyak. Ingatlah, untuk
konsumsi biasa, hanya makan bagian putih atau merah dengan bijinya dan lepaskan
sisa bagian kulitnya.
Kandungan
buah naga
Dragon Fruit (Pitaya fruit) Nutrition facts
Serving size
Kandungan buah naga cukup mengejutkan. Selain kaya akan
antioksidan, buah naga juga kaya akan vitamin C (setara dengan 10 persen dari
nilai kebutuhan harian manusia), asam lemak tak jenuh ganda (asama lemak yang
baik), dan beberapa jenis vitamin B yang dapat membantu dlam proses metabolisme
karbohidrat. Selain itu juga mengandung karoten, protein, kalsium, besi dan
fosfor.
Nilai karbohidrat kompleks yang nol di buah naga dan
dibantu dengan vitamin B1 (thiamin) dan vitamin B lainnya dapat menyebabkan
makanan lebih mudah dipecah di dalam tubuh. Buah naga sendiri mengandung
fitokimia yang digunakan sebagai obet untuk mengobati masalah jantung. Benih
buah naga mengandung minyak yang dapat digunakan sebagai pencahar ringan.
Dengan nilai nutrisi dan kandungan yang baik, buah naga
juga memiliki fruktosa yang tidak baik dikonsumsi dengan jumlah tinggi.
Konsumsi buah naga sangat disarankan secukupnya saja untuk mendapatkan manfaat
yang baik untuk tubuh dan tidak menimbulkan masalah lain karena gula yang cukup
tinggi.
Manfaat buah naga untuk kesehatan
Kandungan buah
naga seperti yang disebutkan diatas menimbulkan dampak yang sangat baik bagi
kesehatan tubuh jika dikonsumsi dengan benar. Kandungan yang berperan penting
dalam keehatan tubuh di buah naga adalah:
1. Rendah
kolestrerol
Penyakit yang
menjadi pembunuh nomor satu di Dunia dan bahkan di Indonesia adalah penyakitjantung koroner, hal ini disebabkan oleh kandungan kolesterol yang tidak
terkontrol. Konsumsi buah secara teratur tidak hanya menyegarkan, namun juga
dapat membantu kita dalam menjaga kesehatan jantung dalam waktu yang lama. Buah
naga adalah sederetan buah yang sangat rendah dalam kandungan kolesterol.
Karena buah naga mengandung fruktosa dan protein, maka mengkonsumsi buah naga
dapat menurunkan secara tidak langsung kandungan kolesterol dalam darah kita.
2. Tinggi serat
Serat pada
makanan akan membantu proses metabolisme dalam tubuh anda. Dalam salah satu
studi yang dilakukan oleh para peneliti di Leeds University, mengkonsumsi
makanan kaya serat dapat menurinkan resiko penyakit Kardiovaskular serta
penyakit jantung koroner.
Dalam daging
buah naga, terkandung banyak serat dan anti oksidan yang dapat berperan dalam
melawan plak yang tersumbat di arteri sehingga sirkulasi darah ditubuh terjaga
dengan baik.
Selain itu,
buah naga juga mengandung asam lemak omega 3 yang sangat penting untuk
kesehatan tubuh kita.
3. Mengandung
Kalium yang tinggi
Salah satu
kandungan yang cukup tinggi di buah naga juaga adalah Kalium. Konsumsi kalium
secara teratur sangat penting untuk menjaga fungsi seluler, listrik dan saraf
tubuh kita. Kalium juga berperan penting dalam menjaga struktur kepadatan tulang.
Kalium berperan dalam menjaga kadar air dalam tubuh, pH (tingkat keasaman) atau
keseimbangan asam dalam tubuh kita.
4. Vitamin C
yang tinggi
Fungsi dari
vitamin C bagi tubuh adalah untuk meningkatkan kekuatan (stamina dan kebugaran
tubuh) dan immunitas (kekebalan / daya tahan tubuh dari berbagai penyakit),
membantu penyerapan kadar besi oleh tubuh, membantu memproduksi collagen yang
akan membuat gigi kita lebih sehat dan mendorong kesehatan diarea mulut serta
membuat kulit menjadi bersinar (glowing).
Dengann
kandungan vitamin C yang sangat tinggi setara dengan 10 kali kebutuhan tubuh,
maka dengan mengkonsumsi secara teratur buah naga merah atau buah naga biasa
dapat secara langsung menimbulkan dampak kesehatan yang sangat signifikan.
Manfaat buah naga untuk kecantikan
Siapa yang
tidak ingin terlihat awet muda? Hampir semua orang sangat mendambakan terlihat
segar dan muda. Tidak dipungkiri bahwa masa muda adalah masa-masa terindah,
karena tubuh memperlihatkan kondisi yang sangat baik.
Proses penuaan
terjadi karena adanya proses oksidasi dari radikal bebas di kulit dan tubuh
kita, salah satu cara untuk memperlambatnya adalah dengan banyak mengkonsumsi
makanan dan minuman yang memiliki antioksidan. Buah naga merah atau putih
sangat baik dikonsumsi untuk proses perawatan kecantikan kare mengandung:
1. Kaya akan
antioksidan
Pigmen warna
yang ada pada buah naga, terutama buah naga merah adalah berwarna merah. Hal
ini berarti juga bahwa buah naga merah dipenuhi oleh fitonutrien yang bisa
memberi anda dosis yang sangat banyak akan antioksidan yang dibutuhkan tubuh.
Antioksidan akan membantu dalam menangkal radikal bebas yang menyerang sel
kulit sehingga terjadi proses penuaan karena sel tubuh menjadi mati. Selain
itu, antioksidan juga sangat berperan sangat penting dalam menjaga kesehatan
jantung disebabkan sel darah yang mati sehingga dapat terjadi sumbatan pada
pembuluh darah yang ujungnya akan menyebabkan kematian karena penyakit jantung.
2. Kaya akan
vitamin
Sudah menjadi
pengetahuan bersama diatas bahwa buah naga ini sangat banyak mengandung vitamin
yang dibutuhkan oleh tubuh. Buah ini biasa digunakan sebagai obat alami dalam
proses pengobatan dan untuk perawatan kecantikan. Di dalam praktik perawatan
kecantikan kuno di negara-negara asia tenggara, buah naga dipercaya sangat berguna
dalam merawat kulit wajah dari jerawat dan sengatan matahari. Prosesnya sangat
mudah hanya dengan membuat pasta masker dari buah naga dan dioleskan secara
teratur ke wajah.
Selain manfaat
untuk kesehatan dan kecantikan, karena rasa dan warna yang sangat menarik tentu
pemanfaatan buah naga sangat direkomendasikan dalam maslaah kuliner. Baik
sebagai makanan olahan atau hanya dengan proses pembuatan jus sederhana,
terutama buah naga merah akan sangat luarbiasa citarasa yang dihasilan.
Umumnya konsumsi buah naga dapat digunakan sebagai olahan makanan (Donat, puding, Bolu, muffin, dll) ataupun minuman (diantaranya dalam bentul jus buah naga, es campur, sop buah naga, dll)
Umumnya konsumsi buah naga dapat digunakan sebagai olahan makanan (Donat, puding, Bolu, muffin, dll) ataupun minuman (diantaranya dalam bentul jus buah naga, es campur, sop buah naga, dll)
Hidup sehat makanan
dan minuman tentu harus sehat.
Posting Komentar untuk "Selain Manis, Buah Naga (Pitaya Fruit) Kaya Akan Manfaat Yang ber Khasiat"