Selain Manis, Buah Naga (Pitaya Fruit) Kaya Akan Manfaat Yang ber Khasiat

Pitaya fruit atau dikenal juga dengan dragon fruit atau dalam bahasa Indonesia adalah buah naga, merupakan tanaman sejenis kaktus. Buah ini memiliki bungan seperti letusan api, buahnya sangat indah dengan masa tumbuh yang relatif pendek. Buah ini berasal dari Amerika tengah namun juga dapat tumbuh dan dijual ke beberapa negara Asia Tenggara seperti Thailand, Vietnam dan Indonesia. Tangkai selulernya menghasilkan buah yang unik dan lezat dengan tingkat kadar air yang cukup walaupun tumbuh di daerah kering.

Buah naga memiliki kulit yang berwarna merah atau kuning (terlihat seperti buah nanas namun lebih lembut dengan beberapa tekstur pada kulitnya) dan daging putih atau merah dengan biji kecil berwarna hitam yang dapat dikonsumsi. Jika dimakan dagingnya akan terasa manis seperti buah kiwi dan buah pir yang dicampur, serta tekstur rasanya yang renyah membuat buah ini cukup nyaman dikonsumsi segala usia.

Bagi anda yang pertama kali merasakan buah ini mungkin akan terkesan agak aneh, namun jijka diraskan dengan seksama anda akan mendapatkan sensasi yang tidak dapat ditemui di buah-buahan tropis. Untuk memakannya cukup mudah, kupaslah kulitnya dan anda akan langsung mendapatkan bagian daging yang sangat banyak. Ingatlah, untuk konsumsi biasa, hanya makan bagian putih atau merah dengan bijinya dan lepaskan sisa bagian kulitnya.

Kandungan buah naga

Dragon Fruit (Pitaya fruit) Nutrition facts

Serving size

Kandungan buah naga cukup mengejutkan. Selain kaya akan antioksidan, buah naga juga kaya akan vitamin C (setara dengan 10 persen dari nilai kebutuhan harian manusia), asam lemak tak jenuh ganda (asama lemak yang baik), dan beberapa jenis vitamin B yang dapat membantu dlam proses metabolisme karbohidrat. Selain itu juga mengandung karoten, protein, kalsium, besi dan fosfor.

Nilai karbohidrat kompleks yang nol di buah naga dan dibantu dengan vitamin B1 (thiamin) dan vitamin B lainnya dapat menyebabkan makanan lebih mudah dipecah di dalam tubuh. Buah naga sendiri mengandung fitokimia yang digunakan sebagai obet untuk mengobati masalah jantung. Benih buah naga mengandung minyak yang dapat digunakan sebagai pencahar ringan.

Dengan nilai nutrisi dan kandungan yang baik, buah naga juga memiliki fruktosa yang tidak baik dikonsumsi dengan jumlah tinggi. Konsumsi buah naga sangat disarankan secukupnya saja untuk mendapatkan manfaat yang baik untuk tubuh dan tidak menimbulkan masalah lain karena gula yang cukup tinggi.

Manfaat buah naga untuk kesehatan

Kandungan buah naga seperti yang disebutkan diatas menimbulkan dampak yang sangat baik bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi dengan benar. Kandungan yang berperan penting dalam keehatan tubuh di buah naga adalah:

1. Rendah kolestrerol

Penyakit yang menjadi pembunuh nomor satu di Dunia dan bahkan di Indonesia adalah penyakitjantung koroner, hal ini disebabkan oleh kandungan kolesterol yang tidak terkontrol. Konsumsi buah secara teratur tidak hanya menyegarkan, namun juga dapat membantu kita dalam menjaga kesehatan jantung dalam waktu yang lama. Buah naga adalah sederetan buah yang sangat rendah dalam kandungan kolesterol. Karena buah naga mengandung fruktosa dan protein, maka mengkonsumsi buah naga dapat menurunkan secara tidak langsung kandungan kolesterol dalam darah kita.

2. Tinggi serat

Serat pada makanan akan membantu proses metabolisme dalam tubuh anda. Dalam salah satu studi yang dilakukan oleh para peneliti di Leeds University, mengkonsumsi makanan kaya serat dapat menurinkan resiko penyakit Kardiovaskular serta penyakit jantung koroner.

Dalam daging buah naga, terkandung banyak serat dan anti oksidan yang dapat berperan dalam melawan plak yang tersumbat di arteri sehingga sirkulasi darah ditubuh terjaga dengan baik.

Selain itu, buah naga juga mengandung asam lemak omega 3 yang sangat penting untuk kesehatan tubuh kita.

3. Mengandung Kalium yang tinggi

Salah satu kandungan yang cukup tinggi di buah naga juaga adalah Kalium. Konsumsi kalium secara teratur sangat penting untuk menjaga fungsi seluler, listrik dan saraf tubuh kita. Kalium juga berperan penting dalam menjaga struktur kepadatan tulang. Kalium berperan dalam menjaga kadar air dalam tubuh, pH (tingkat keasaman) atau keseimbangan asam dalam tubuh kita.

4. Vitamin C yang tinggi

Fungsi dari vitamin C bagi tubuh adalah untuk meningkatkan kekuatan (stamina dan kebugaran tubuh) dan immunitas (kekebalan / daya tahan tubuh dari berbagai penyakit), membantu penyerapan kadar besi oleh tubuh, membantu memproduksi collagen yang akan membuat gigi kita lebih sehat dan mendorong kesehatan diarea mulut serta membuat kulit menjadi bersinar (glowing).

Dengann kandungan vitamin C yang sangat tinggi setara dengan 10 kali kebutuhan tubuh, maka dengan mengkonsumsi secara teratur buah naga merah atau buah naga biasa dapat secara langsung menimbulkan dampak kesehatan yang sangat signifikan.

Manfaat buah naga untuk kecantikan

Siapa yang tidak ingin terlihat awet muda? Hampir semua orang sangat mendambakan terlihat segar dan muda. Tidak dipungkiri bahwa masa muda adalah masa-masa terindah, karena tubuh memperlihatkan kondisi yang sangat baik.

Proses penuaan terjadi karena adanya proses oksidasi dari radikal bebas di kulit dan tubuh kita, salah satu cara untuk memperlambatnya adalah dengan banyak mengkonsumsi makanan dan minuman yang memiliki antioksidan. Buah naga merah atau putih sangat baik dikonsumsi untuk proses perawatan kecantikan kare mengandung:

1. Kaya akan antioksidan

Pigmen warna yang ada pada buah naga, terutama buah naga merah adalah berwarna merah. Hal ini berarti juga bahwa buah naga merah dipenuhi oleh fitonutrien yang bisa memberi anda dosis yang sangat banyak akan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. 

Antioksidan akan membantu dalam menangkal radikal bebas yang menyerang sel kulit sehingga terjadi proses penuaan karena sel tubuh menjadi mati. Selain itu, antioksidan juga sangat berperan sangat penting dalam menjaga kesehatan jantung disebabkan sel darah yang mati sehingga dapat terjadi sumbatan pada pembuluh darah yang ujungnya akan menyebabkan kematian karena penyakit jantung.

2. Kaya akan vitamin

Sudah menjadi pengetahuan bersama diatas bahwa buah naga ini sangat banyak mengandung vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Buah ini biasa digunakan sebagai obat alami dalam proses pengobatan dan untuk perawatan kecantikan. Di dalam praktik perawatan kecantikan kuno di negara-negara asia tenggara, buah naga dipercaya sangat berguna dalam merawat kulit wajah dari jerawat dan sengatan matahari. Prosesnya sangat mudah hanya dengan membuat pasta masker dari buah naga dan dioleskan secara teratur ke wajah.

Selain manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, karena rasa dan warna yang sangat menarik tentu pemanfaatan buah naga sangat direkomendasikan dalam maslaah kuliner. Baik sebagai makanan olahan atau hanya dengan proses pembuatan jus sederhana, terutama buah naga merah akan sangat luarbiasa citarasa yang dihasilan.

Umumnya konsumsi buah naga dapat digunakan sebagai olahan makanan (Donat, puding, Bolu, muffin, dll) ataupun minuman (diantaranya dalam bentul jus buah naga, es campur, sop buah naga, dll)

Hidup sehat makanan dan minuman tentu harus sehat.